舌尖上的美味-马大姐烧鸡

阳春三里，十里桃花，满园飘香，一年一季的春也到，雨也到。

现在，我们来说一下舌尖上的美味-马大姐烧鸡。对于烧鸡我们并不陌生，烧鸡又名熏鸡，主要名震东北、山东，经市场调查，在部分地域比如山西，对于烧鸡知之甚少，甚至一度误把烧鸡当作烤鸡！然而因为制作工艺的不同，烤鸡常常皮儿香肉不香，烧鸡却香入骨髓！连云港有名的也属于东海的马大姐烧鸡，我们说一下居之味马大姐烧鸡。

 说起马大姐烧鸡，我的口水就止不住的咽了又咽。马大姐烧鸡选用健康优良活鸡，经十几道工序，采用十多种名贵中药和循环使用的陈年老汤，精细加工而成。烧鸡色泽鲜艳，呈浅红色微带嫩黄，形如元宝，丰腴完整，肉丝粉白，鲜美醇厚，五香佳味，咸淡适口。其熟烂程度尤为惊人，用手一抖，骨肉自行分离，无论凉热食之，均余香满口。不用说是饥肠辘辘的时候，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴，吃过后一点也不觉得油腻。马大姐烧鸡--香，真香!

马大姐烧鸡佳天下，乾隆南寻闻香下马，钦定为御膳房佳肴，成就烧鸡美誉。经过几百年的发展和扬弃，形成了一大主导，多家并存的格局，马大姐烧鸡是咱们本地人钟爱的烧鸡品牌。